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천연비누 지도사 1급. 공방의 모든 비누 배합을 담당합니다. 2018년부터 매주 목요일 저널을 씁니다.
처음에는 아이가 쓸 비누 하나를 만들려고 시작했습니다. 성분표를 읽다 보니 궁금한 게 늘었고, 직접 만들어 보니 더 궁금해졌습니다. 그렇게 주방 한켠에서 만들던 비누가 공방이 되었습니다.
향수를 함께 다루게 된 건 그다음이었습니다. 비누에 어떤 향을 넣을지 고민하다가 향 자체를 공부하게 되었고, 지금은 비누와 향수 두 갈래로 수업과 제작을 이어가고 있습니다.
여전히 한 번에 많이 만들지 않습니다. 콜드프로세스 비누는 한 배치에 24장, 향수는 한 번에 20병을 넘기지 않습니다. 만든 사람이 끝까지 책임질 수 있는 양만 만듭니다.
비누 한 장이 손에 닿기까지 최소 6주가 걸립니다. 그 시간을 줄이지 않습니다.
식용 등급 올리브유·코코넛유·시어버터를 씁니다. 거래처와 원산지는 요청하시면 그대로 알려드립니다.
유지별 비누화 값을 계산해 가성소다 양을 정합니다. 잔여 알칼리가 남지 않도록 항상 5~8% 감량합니다.
40도 아래에서 천천히 섞습니다. 열을 올리면 빠르지만, 향과 유지의 성질이 상합니다.
24시간 뒤 손으로 자르고, 통풍이 되는 선반에서 4~6주 숙성합니다. 여름에는 2주를 더 둡니다.
pH와 경도를 확인한 뒤 배치 번호를 붙입니다. 같은 번호로 언제 만든 비누인지 되짚을 수 있습니다.
비누 작업대와 조향대가 나뉘어 있고, 창가 자리에서 수업을 진행합니다.
천연비누 지도사 1급. 공방의 모든 비누 배합을 담당합니다. 2018년부터 매주 목요일 저널을 씁니다.
조향 클래스와 커스텀 향수 제작을 맡고 있습니다. 향료 120종의 목록을 매년 다시 고릅니다.
예약과 단체 수업 진행을 돕습니다. 문의 주시면 대부분 이분이 답장을 드립니다.